百合花茶能润肺制作方法

推荐专家：中华中医药学会副会长、全国中医养生专家 刘维忠

点评专家：甘肃省第二人民医院中医首席专家 王世彪

百合是饭桌上十分受欢迎的食材，但是人们常常把百合花弃之不用，非常可惜。其实，用百合花泡茶，对有轻微干咳的人群很有帮助。

百合花茶制作方法：

将百合花晾干保存，每天取3~5克，泡在开水中，代茶频饮。

早在2000多年前，百合花就被中医引用，历代《本草》中皆有详尽的记述。

《滇南本草》记载，百合花能止咳嗽、利小便、安神宁心定志。现代药理研究认为，百合花含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养素，还含有秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者也大有裨益，也是一种天然的抗肿瘤药材。

需注意的是：百合花甘寒质润，风寒引起的咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞、肾阳衰退者应慎用。