茶叶知识

车云山毛尖茶叶特点车云山毛尖茶外形紧细圆直，锋毫显露，色泽翠绿，芽叶匀齐，香气清高，具熟板栗香，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净。车云山毛尖是茶农吴延元...

1、水满茶水满茶是一种五指山野生大叶茶，水满茶长年生于云雾之中，得天地之精华，醇郁甘甜，是国内罕有的零污染高山野生茶，主要分布在五指山区，水满茶种类主要有水满绿...

福鼎白毫银针福鼎白毫银针以大白茶良种茶树鲜叶为原料，经过摊凉、日晒萎凋、文火干燥等工序加工制作而成，制成的福鼎白毫银针色白如银、芽茸毛厚；冲泡后汤色杏黄、滋味鲜...

政和产茶区介绍政和的产茶历史悠久，据记载，早在唐朝时期就有茶树的种植，而在宋元时期则是著名的“北苑贡茶”的产地之一。相传在北宋政和五年，...

龙须茶是什么茶八角亭龙须茶是乌龙茶的一种，制作工序包括杀青、揉捻、造型、烘焙等工序，其中造型一环最为关键，叫做理条扎束，具体方法是将揉后未干的茶叶一一理条，分长...

武夷山产茶区介绍武夷山拥有独特的山水环境与小气候，山中日照时间短、昼夜温差大，在这里山山有岩、岩岩有茶，岩顶流泉，终年滋润茶树，所产的岩茶素有岩骨花香的韵味。大...

衡山云雾是什么茶衡山云雾是烘炒型绿茶的一种，采用清明前后一芽一叶或者是一芽二叶的嫩叶，经过杀青、初揉、初干、整形、提毫、摊凉、烘焙等工序制作而成，其中杀青是奠定...

普陀佛茶品质特点普陀佛茶是一种半烘炒绿茶，每年清明前后采摘。鲜叶的采摘标准是一芽一叶或者一芽二叶，经过杀青、揉捻、搓团提毫、干燥等工序加工制作而成。佛茶制成后，...

天目青顶是什么茶天目青顶是炒烘型绿茶，此茶在明代创制，曾经被列为贡茶，更是在1986年被评为浙江十大优胜名茶之一。天目青顶分为顶谷、雨前、夏乌、梅尖、梅白、小青...

径山茶茶叶特点径山茶为条索纤细的卷曲型毛峰，特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻，最后经炭火烘干制作而成。径山茶外形...