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坦洋工夫茶属于什么茶
坦洋工夫茶属于红茶的一种。
红茶属全发酵茶，红茶在加工过程产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。
坦洋工夫茶产地
福建省福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地
坦洋工夫茶保存方法
坦洋工夫茶的保质期一般为24个月。
将坦洋工夫茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
坦洋工夫茶等级划分
特级
形状：紧系匀直、有金毫
色泽：乌黑光润
汤色：鲜艳呈金黄色
香气：高锐持久
滋味：醇厚
叶底：红匀光亮
一级
形状：紧结圆直、带白毫、匀整
色泽：乌润
汤色：橘红亮
香气：持久
滋味：较醇厚
叶底：红、尚光亮、较匀
二级
形状：较紧尚直、带白毫、较匀整
色泽：乌较润
汤色：橘红尚亮
香气：较持久
滋味：较浓醇
叶底：尚红匀
坦洋工夫茶的功效与作用
调节血脂
杀菌、消炎
促进血液循
暖胃补气
坦洋工夫茶适合人群
血脂较高者
抵抗力低下者
老年人及四肢酸麻者
女性，体寒及体质较弱者
