舒城小兰花保质期

舒城小兰花属于未发酵茶，它的保质期一般在18个月左右，放得太久会变质。而在某些特定条件下，舒城小兰花保质期也可延长至三年以上。但是在保存的时候要忌潮湿、忌高温、忌阳光、忌氧化、忌异味。否则，不注意这些因素的话，舒城小兰花就会变质变味。

舒城小兰花保存方式

（1）瓦罐储茶法：此法古代就有，明人冯梦祯云：”实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。

（2）罐藏法：容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取同方便。

（3）塑料袋贮茶法：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

（4）热水瓶贮茶法：可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。

（5）冰箱保存法：绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

怎么判断舒城小兰花茶是否过期？

判断舒城小兰花茶是否过期，看茶叶是否发霉，或者出现变味。茶汤色变暗色、褐色，茶水的浓度和鲜度变淡等都是变质了的茶，不宜饮用。另外，就是看茶叶包装上的保质期。如果是散装茶叶的话，要尽量在18个月之内饮完。