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政和工夫的泡法,政和工夫盖碗泡法详解!

政和工夫是一款非常好的茶叶,也比较受茶友的青睐,其茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶,是品质上乘的红茶茶品。那政和工夫如何冲泡呢?

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政和工夫如何冲泡?

泡法:盖碗泡法

投茶法:下投法

茶水比:1比50

泡茶时间:一泡1~2分钟

冲泡水温:85℃~90℃

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具体步骤:

1、备器:先把政和工夫茶准备好,以及要用的茶具,同时备好泡茶之水;

2、赏茶:然后,可以欣赏下政和功夫干茶的色泽和外形;

3、温碗:接着,向盖碗内注入少量热水进行温碗,之后将水弃入水盂;

4、投茶:温好盖碗之后,就用茶匙将茶叶缓缓拨入盖碗中;

5、温润泡:向盖碗内注入热水,然后迅速倒入茶盅,用于温盅;

6、温杯:将茶盅内茶汤依次分斟入品茗杯中温杯,然后直接弃入水盂即可;

7、注水:接着,再次将85℃~90℃热水注入盖碗至碗沿;

8、出汤:注入水之后,就可以将盖碗内的茶汤倒入茶盅内;

9、品饮:最后,将茶盅内的茶汤倒入品茗杯中即可品饮。

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政和工夫茶的保健功能

1、暖胃护胃

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