政和工夫是一款非常好的茶叶,也比较受茶友的青睐,其茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶,是品质上乘的红茶茶品。那政和工夫如何冲泡呢?
政和工夫如何冲泡?
泡法:盖碗泡法
投茶法:下投法
茶水比:1比50
泡茶时间:一泡1~2分钟
冲泡水温:85℃~90℃
具体步骤:
1、备器:先把政和工夫茶准备好,以及要用的茶具,同时备好泡茶之水;
2、赏茶:然后,可以欣赏下政和功夫干茶的色泽和外形;
3、温碗:接着,向盖碗内注入少量热水进行温碗,之后将水弃入水盂;
4、投茶:温好盖碗之后,就用茶匙将茶叶缓缓拨入盖碗中;
5、温润泡:向盖碗内注入热水,然后迅速倒入茶盅,用于温盅;
6、温杯:将茶盅内茶汤依次分斟入品茗杯中温杯,然后直接弃入水盂即可;
7、注水:接着,再次将85℃~90℃热水注入盖碗至碗沿;
8、出汤:注入水之后,就可以将盖碗内的茶汤倒入茶盅内;
9、品饮:最后,将茶盅内的茶汤倒入品茗杯中即可品饮。
政和工夫茶的保健功能
1、暖胃护胃