金萱茶是台湾特产,叶子肥厚、鲜嫩,茶叶色泽翠绿有光泽,滋味清纯滑润,带有淡淡奶香及花香,风味独特,深受女性及年轻消费者喜爱。那么,台湾金萱茶怎么泡好喝呢?下面我们就来了解下台湾金萱茶的泡法。
台湾金萱茶泡法
其实金萱茶是为一种冷泡茶。我们可以用矿泉水冲泡,将茶叶置入,静泡若干个小时后,就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。以冷水泡茶,味道更香醇甘美,可为炎热的夏天带来与众不同的清爽选择。
具体的冲泡方法如下:
1、准备器材:金萱茶,冷开水(或矿泉水),塑胶瓶或水壶等容器。
2、以1500cc冷水,倒入五分之一的金萱茶的比例为原则,随即放入冰箱冷。
3、用任何容器均可,以方便倒出茶汤及茶叶为主。
4、约四、五小时后,即可倒出饮用,茶味甘醇可口。
5、未喝完,请即在放入冰箱冷藏,约四、五天不会发酵。
6、离开冰箱,未冷藏,尽量在两小时内喝完,回温后口味较差。
7、若要回冲,将茶汤倒出来后,在加入些许新茶叶,冷藏即可。
8、用烘培较重火或轻陪火之金萱茶来浸泡,味甘滑重,口感更佳,此冷泡茶可回冲数次。