小布岩茶属于什么茶
小布岩茶属于绿茶的一种。
绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶,绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
小布岩茶产地
江西省赣州市宁都县境内环境幽雅的岩背脑群山之中
小布岩茶保存方法
小布岩茶的保质期一般为12个月。
保存小布岩茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将小布岩茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
小布岩茶等级划分
特级
形状:弯曲如细眉(略扁)、白毫显露、锋苗秀丽
色泽:黄绿、毫显
汤色:黄绿明亮
香气:兰花清香、馥郁持久
滋味:醇厚鲜爽
叶底:嫩绿匀净
一级
形状:弯曲如细眉(略扁)、白毫尚显
色泽:黄绿、毫显
汤色:黄绿尚明
香气:清香持久
滋味:醇厚尚鲜
叶底:嫩绿、尚匀净
二级
形状:弯曲如细眉、白毫尚显
色泽:黄绿、尚显毫
汤色:黄绿
香气:清香持久
滋味:醇厚
叶底:嫩绿、有杂叶
小布岩茶的功效与作用
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎
小布岩茶适合人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
“三高”人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)