茗扬网五盖山米茶产自湖南郴州的五盖山。在明朝就被列入供品，那时候米茶系清明节时採摘“未开苞”的芽叶做成。此茶叶外观设计芽尖紧秀重实，小米粒尺寸。听说一筒茶有一筒米重，“米茶”之名，由此而来。茶芽茸毛特多，颜色银光隐翠;内质香味甜润优雅，味道香甜，毫味重;茶汤颜色谷黄葱绿澄澈，叶底翠绿色匀齐。
茶名：五盖山米茶
价格行情：199-1999元
茶叶特性：颜色银光隐翠
口感：味道香甜，毫味重
五盖山米茶的简介
五盖山米茶，产自湖南郴州的五盖山。该山为广东岭南山峰之一，高山矗立，直插云霄，山顶长期被云雾缭绕、雨、露、雪所盖，故名五盖山。五盖山地势雄壮，绿林葱郁，涧流潺潺，冬无寒冷，夏无炎热，土层富饶，为花岗石母质生长发育的灰碎石土，堪为种茶之佳境。尊称“五盖山七十二峰，峰峰有宝;一峰无宝，也是黄芩夏枯草”，由此可见这儿資源之丰富多彩。五盖山茶早就在明朝已被列入供品。那时候多为清明节时採摘“末开苞”的嫩叶做成。流传所制作茶叶“一升茶有一升米重”;冲调时，杯里热流，初使宛如一朵蓝天盖碗，随后呈条状袅绕二尺余消散;杯里茶芽芽尖朝上，柄端朝下，有几起几落，饮之“茶气清洌，颊味然”，但这些“体弱多病未惯饮者，只可半盅;少则顷即昏眩，汗出涔涔”，此茶分烈，不难看出。
米茶冲调后，杯里热流初使宛如一朵蓝天盖碗，随后变成条状袅绕升高至二尺余才消散;杯里茶芽芽尖朝上，柄端朝下，几起几落，品茗后感觉“茶气甘冽，颊味然”,饮后飘香生津止渴。。因为米茶非常宝贵，本地大家连祭拜寺里的观音菩萨以前，还要先饮极好的米茶做为清洗胃肠，以表对观音菩萨之尊敬，祷告佛祖保佑自身。
五盖山不但茶叶好，山泉水亦好，郴州市南7.5千米的园泉，水味醇厚，水体清理，水色晶莹剔透，温度一年四季相仿，用于泡茶，香味清洌，味道鲜甘，唐代诗人刘禹锡赞誉饮五盖山米茶后“悦耳喷鼻宿醒散，消峭彻骨烦襟开”。
表明饮这类香甜可口的茶叶，大脑立刻保持清醒，心中的心烦也一扫而光了，应对许多名流，都曾慕名而来前去郴州市，采水煎茶，饮谓之快。
