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保靖黄金茶属于什么茶
保靖黄金茶属于绿茶的一种。
绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
保靖黄金茶产地
湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县地理标志地域保护范围为湖南省保靖县葫芦镇、夯沙乡、水田河镇等3个乡镇现辖行政区域。
保靖黄金茶保存方法
保靖黄金茶的保质期一般为12个月。
保存保靖黄金茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将保靖黄金茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
保靖黄金茶等级划分
特级
形状：条细匀紧、翠绿稍弯、显毫
色泽：翠绿
汤色：嫩绿明亮
香气：栗香持久
滋味：清鲜甘爽
叶底：细嫩显芽、嫩绿明亮
一级
形状：条细匀紧、翠绿稍弯、尚显毫
色泽：翠绿
汤色：黄绿明亮
香气：嫩栗香高
滋味：鲜爽
叶底：细嫩显芽、黄绿明亮
二级
形状：条细匀紧、翠绿
色泽：翠绿
汤色：黄绿亮
香气：栗香高
滋味：鲜醇
叶底：尚嫩匀、黄绿亮
保靖黄金茶的功效与作用
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒，杀菌消炎
保靖黄金茶适合人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
“三高”人群
胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）
