茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若储存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。那么双龙银针的储存方法是什么,保存双龙银针的注意事项有哪些?
双龙银针的储存方法
1、双龙银针瓦罐储茶法
此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”双龙银针含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、双龙银针罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是双龙银针要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
3、双龙银针塑料袋贮茶法
双龙银针选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
4、双龙银针热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的双龙银针,盖好瓶塞,用蜡封口。
5、双龙银针冰箱保存法
双龙银针装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
保存双龙银针的注意事项