曾侯银剑的品质特征

曾侯银剑属于绿茶，栽植于随州市云峰山茶场。其内含物丰富，氨基酸含量达5%以上，有不错的保健价值。此外，由于采制技术精良，成茶品质也十分优异。那么，曾侯银剑的品质特征是什么呢？下面我们一起来了解看看。

曾侯银剑的品质特征

曾侯银剑茶其特点呈沙粒形颗粒状，色泽绿润，汤色鲜绿明亮，栗香持久，滋味浓醇，条索挺直，芽头肥硕匀齐，银绿翠隐，清香高鲜，滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮。冲泡时茶芽立于杯底，形似银剑竖立。

曾侯银剑的保健作用

1、降血脂

科学家曾经在动物上做过实验，证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。人体实验表明，它可以抑制血小板聚集，减少动脉硬化的发生。绿茶中含有黄酮醇，也可以防止血块和血小板肿块，减少心血管疾病。

2、抗衰老

曾侯银剑对人体有抗衰老作用，曾侯银剑中若干有效的化学成分和维生素共同起到了这个作用，特别是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香族化合物如脂多糖等，可以增强人体心肌活动和血管弹性，抑制动脉粥样硬化，降低高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而起到抗衰老的作用，延年益寿。

3、防龋齿、清口臭

曾侯银剑中含有氟，其中儿茶素可抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中所含的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物残留繁殖细菌，有效防止口臭，所以在吃饭后可以喝点曾侯银剑来预防口臭。

4、醒脑提神