陕南绿茶茶园远离工业区、云雾缭绕、土壤有机物含量高、土壤富含硒和氨基酸,适宜茶树生长。制成的成茶品质佳,内质丰富,饮用有益健康。那么,陕南绿茶好喝吗?下面一起来了解看看。
陕南绿茶好喝吗
陕南绿茶品质是我国绿茶中的明珠,相对我国南部产区的绿茶,北方的绿茶更专业,更高贵。无论是商南泉茗、紫阳毛尖,还是午子仙毫、午子绿茶,等都属于绿茶。由于地处陕西南部,所以称“陕南绿茶”。陕南绿茶不同的品种各具特色,口感滋味也都大不相同,是否好喝关键还是自己亲自品尝体会。
陕南绿茶的冲泡方法
(1)选具:大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做”嫩茶杯泡,老茶壶泡”。
(2)洁具:就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。
(3)观茶:对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。