恩施玉露,为我国保留下来的唯一蒸汽杀青针型绿茶,条索紧直如松针,汤色清绿明亮,叶底嫩绿如鲜绿豆,闻之清新,品之鲜爽。若为上等高山原料,丝丝高山的清凉会明星存于舌尖上,久久不会散去!那恩施玉露可以泡几泡呢?
恩施玉露可以泡几泡?
恩施玉露的冲泡,宜采用“上投法”,即将烧开的水,注入茶具器皿中,待凉至85度左右,再将适量的干茶投入水中。此过程,如使用玻璃器皿,则可欣赏到玉露干茶在水中下落的美景,恰似碧落银河,美不胜收。茶叶沉底后,会缓缓舒展,如春芽绽放,郁郁葱葱。头泡以观赏茶色为主,可直观地领略到恩施玉露“三绿”的特点,赏心悦目。第二泡与第三泡则主要是茶汤的品饮,此时的玉露茶汤,鲜爽滑润、回甘强烈。茶叶制作优良,冲泡水温适宜的前提下,恩施玉露的上佳口感可维系至四五泡,滋味持久。
恩施玉露的功效
1、缓解疲劳
恩施玉露具有缓解疲劳的保健作用,有助于帮助人们恢复精神状态。因为恩施玉露茶叶中含有强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。此外,恩施玉露茶叶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用恩施玉露绿茶,以免影响睡眠。
2、抗病毒菌
恩施玉露具有抗病毒菌的保健作用,有助于抑制和抵抗病毒菌。因为恩施玉露茶叶中含有的茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。