武夷名丛-水金龟茶成名于清末,在武夷四大名丛中,虽然身世不同,但其品性与铁罗汉异曲同工,以茶质的深厚内功,茶品的优雅外力,身列名丛,纵行江湖茶市。那水金龟什么口感呢?
水金龟什么口感?
水金龟茶的口感具有香浓、持久性强的特点。
香:口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。
浓:汤水浓而醇,无明显苦涩感。
持久性:口腔舒适快感的持久性,而不是苦涩及杂味的持久性,饭前饮茶饭后尚有余味。
水金龟的冲泡方式
1、容器与茶量
茶叶的剂量需要根据泡茶的容器所变动,一般为泡茶容器的一半;而泡茶容器可以用壶以及盖杯或是水杯。
2、水量
水金龟冲泡所用的水量可以根据茶量进行确定,一般一克的茶叶用水量为20-25毫升。
3、水温
用于泡茶的水应该在初沸达到98摄氏度以上,特别是第一次冲泡的茶叶,需要的水温更要高。
4、冲泡时间
水金龟可以冲泡很多次,第一次一分钟为宜,第二次一分半钟,第三次则为两分钟,之后的时间接近逐倍的延长,尽可能保持汤色与第三次冲泡的一致,好的水金龟茶叶一般可以冲泡六次以上。
水金龟的功效
(1)水金龟茶中的茶多酚,有助于清除人体内自由基,延缓衰老,降低血液中胆固醇、甘油三脂含量,减少脂质沉积,并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血拴形成均有明显的效果。