茗扬网凤凰单枞茶是与武夷岩茶、安溪铁观音齐名的乌龙茶三大品系。以香味特点来说，武夷岩茶香气醇厚，回味悠远;安溪观音香气馥郁，甘醇清滑;凤凰单枞香气霸道，气味浓烈。那凤凰单枞哪种香型好喝呢？
凤凰单枞的十大香型都很好喝
凤凰单枞的十大香型有黄枝香型、蜜兰香型、杏仁香型、桂花香型、芝兰香型、玉兰香型、姜花香型、夜来香型、柚花香型和肉桂香型，香味各具特色，凤凰单枞的十大香型都很好喝！
凤凰单枞为什么这么香？
特殊的地质条件
就是所谓的茶树赖以生长的矿体中所含有的各种矿物质成分，既包括矿体的内层成分，也包括山体的表层成分。
凤凰单丛茶树，正是因为吸收着这些特殊的成分，所以才形成了特殊的味道。
就生长环境而言，凤凰单丛恰恰是吻合了《茶经》所言：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”的条件。
从严格意义上来说，达到了一定海拔高度的中高山凤凰茶，实际上就是根植于烂石之中，而非砾壤，更非黄土。单丛茶的具体生长环境，从茶百科所拍摄的下图中可窥见一斑。
特殊的茶树物种
凤凰单丛各香型商品茶，皆来自同一个茶树品种，即“凤凰水仙”种。
《中国名茶志》对凤凰水仙茶有这样的概述：“凤凰水仙是一个资源类型复杂、熟期迟早不一、叶片形态殊异的地方群体品种。”
此树种适生性和抗逆性很强，成茶具有天然的花香，汤色橙黄，滋味鲜爽甘醇，回甘力强，耐冲泡等特点，采制成品茶，具有独特的花蜜香韵味。
特殊的树龄选择
