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千岛玉叶属于什么茶
千岛玉叶属于绿茶的一种。
绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
千岛玉叶产地
浙江省杭州市淳安县千岛湖畔清溪一带
千岛玉叶保存方法
千岛玉叶的保质期一般为12个月。
保存千岛玉叶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将千岛玉叶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
千岛玉叶等级划分
特级
形状：扁挺、叶肥芽壮、显白毫
色泽：绿翠呈嫩黄
汤色：清澈明净
香气：清鲜持久
滋味：醇厚
叶底：嫩黄绿明亮、匀齐成朵
一级
形状：扁挺、芽叶壮
色泽：绿泛黄
汤色：清绿明亮
香气：清香持久
滋味：较醇厚
叶底：黄绿较亮、匀齐
二级
形状：较扁尚挺、芽叶壮实
色泽：黄绿
汤色：黄绿较亮
香气：清香较持久
滋味：较浓尚厚
叶底：黄绿亮、匀齐
千岛玉叶的功效与作用
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒，杀菌消炎
千岛玉叶适合人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
“三高”人群
胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）
