斯里兰卡红茶冲泡方法

斯里兰卡红茶，又称锡兰红茶、惜兰红茶等，出产自斯里兰卡，是红茶中极品茶类，口感纯正、香气清高，深受爱茶人士的喜爱。接下来小编就给大家介绍下斯里兰卡红茶的冲泡方法。

锡兰红茶的冲泡方法简单方便，不管是作为拼配茶还是单独饮用，都不失为一个不错的选择。来一口浓烈醇香的锡兰红茶，伴着幽幽茶香开始新的一天工作。

斯里兰卡红茶冲泡方法如下所示：

1、备具温杯

准备茶具，冲泡斯里兰卡红茶，建议使用瓷盖碗。把刚煮沸的水倒入瓷盖碗中，盖碗受热后马上把沸水倒掉。

2、量茶入杯

量取大约5-8克左右的斯里兰卡红茶，放到盖碗里，轻轻摇晃一下，时茶叶和盖碗充分接触。

3、注水冲泡

把煮沸的开水倒到盖碗里，通常冲水至八分满为宜，然后盖上碗盖，闷泡大约50秒。

4、闻香观色

打开碗盖，即可闻到清高的香气，再观察其汤色。其汤色橙黄明亮，香味清芬。

5、品饮

待茶汤凉适口时，即可举杯品尝。缓缓啜饮，细细品味，品出斯里兰卡红茶水的鲜醇、甘厚，别有一番滋味。

斯里兰卡红茶搭配要点如下所示：

1、冲泡讲究：85℃热水为最佳。

2、喝法：锡兰高地红茶的风味强劲、口感浓重，适合泡煮香浓奶茶。

3、美点速配：可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配，可谓百搭

斯里兰卡红茶的不同喝法如下所示：