“兰溪毛峰”茶香气鲜灵,滋味醇厚,甘美怡神,清雅可口,为绿茶中之佳品,载入《中国名茶》,驰誉中外,成了中国名茶新秀。兰溪毛峰属于绿茶类,绿茶素来以新为贵,那么兰溪毛峰保质期是多久?
兰溪毛峰保质期
一般而言,兰溪毛峰的保质期在常温下一般为1年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。
目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,兰溪毛峰的保质期一般为一年左右,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的兰溪毛峰,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。
兰溪毛峰保存方法
1、兰溪毛峰瓦罐储茶法
此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”兰溪毛峰(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、兰溪毛峰罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是兰溪毛峰(茶叶本身)要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
3、兰溪毛峰塑料袋贮茶法
兰溪毛峰(茶叶本身)选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
4、兰溪毛峰热水瓶贮茶法