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江山绿牡丹属于什么茶
江山绿牡丹属于绿茶的一种。
绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
江山绿牡丹产地
浙江省衢州市江山市
江山绿牡丹保存方法
江山绿牡丹的保质期一般为12个月。
保存江山绿牡丹的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将江山绿牡丹装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
江山绿牡丹等级划分
特级
形状：条直自然、似花瓣、犹如牡丹、白毫显露
色泽：翠绿光润
汤色：碧绿清澈
香气：香气清高
滋味：鲜醇爽口
叶底：芽叶朵朵分明、叶色嫩绿明亮
一级
形状：条直自然、白毫显露、似牡丹
色泽：翠绿鲜润
汤色：碧绿
香气：清香持久
滋味：鲜醇爽口
叶底：嫩绿明亮、匀齐
二级
形状：条直自然、白毫尚显露
色泽：翠绿色
汤色：绿明亮
香气：香气纯正
滋味：鲜醇
叶底：匀活、明亮
江山绿牡丹的功效与作用
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒，杀菌消炎
江山绿牡丹适合人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
“三高”人群
胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）
