峨眉山茶是一种绿茶,属于凉性茶,它非常适合夏季饮用。冲泡后茶水银绿隐翠,香气袭人,口感清凉。那么今天就来跟小编一起了解下峨眉山茶怎么喝才更好。
我们都知道绿茶在制作过程中无需发酵,这虽然很大程度上保留了鲜叶成分,但是茶性寒凉,因此适合夏季饮用,有避暑的功效。这么好的茶那到底怎么冲泡才能不破坏它的香气呢?有两点需要特别注意:
1、冲泡峨眉山茶时一定要掌控好水温,水温直接影响着峨眉山茶的味道和颜色。不能使用刚煮开的沸水,建议用温度70-80℃的水冲泡最佳。如果冲泡时水温过高,茶水会有苦涩的口感,这就是高温破坏了茶的香气。同时峨眉山茶也不能长时间冲泡,过长的时间也一样会造成苦涩口感。
2、茶与水的量也要注意比例,一般冲泡峨眉山茶时我们会使用1:50的茶水比,这样泡出来的茶才更加清香;峨眉山茶的冲泡器具我们一般会选用玻璃杯或瓷杯。
峨眉山茶是什么茶,峨眉山茶怎么冲泡?
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文章名称:《峨眉山茶是什么茶,峨眉山茶怎么冲泡?》
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