青砖茶主要产于鄂南。以后发展到汉口、襄阳等地,已有六百多年的生产历史。青砖茶属于黑茶,饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。青砖茶具有收藏价值,那么青砖茶有保质期吗?青砖茶保质期多久?
青砖茶有保质期吗?青砖茶保质期多久
黑茶保质期的长短,其实国家是有规定的。在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
当然,也不是说15年以上的黑茶就不能喝了,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
黑茶的保质期主要还是看仓储,存放得当可加分,相反,如果你的黑茶早早受潮吸异味了,那么可能连一年都放不了就不能喝了。
青砖茶选购技巧
从外观上看:优质青砖茶外观砖面光滑,棱角整齐,紧结平整,压印纹理清晰。而劣质的青砖茶砖面破碎,纹理不清。
从内部观察:优质的青砖茶无黑霉、白霉、青霉等霉菌。而劣质的青砖茶内部松散或有霉菌。
手感上观察:用手扭动青砖茶,优质的不易松散,且重实。而劣质的青砖茶较为松散,且较轻。
色泽上观看:优质的青砖茶呈青褐色,而劣质的青砖茶色浅或者深,无光。