永川秀芽茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味。因此掌握其储存方法很重要,下面小编跟大家介绍下永川秀芽专业版储存方法。
永川秀芽专业版储存方法
1.石灰块保存法
生石灰块装于白细布做的袋内,永川秀芽装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将永川秀芽绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。
2.碳贮法
操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和永川秀芽茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
3.永川秀芽冷藏法
将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。永川秀芽绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时充入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。
小贴士
永川秀芽从冰箱中取出茶叶后,切勿立即将包装打开,这样做是为了不让茶叶受潮。永川秀芽从冰箱拿出来后正确的做法是:将冰箱中的永川秀芽取出后,让其慢慢升温,待升至常温后再打开包装袋,然后进行冲泡饮用,而且最佳的饮用时间为半个月内。
永川秀芽保质期
茶叶本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期,过期变质是不能食用或饮用的,茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期,许多消费者不知道,茶商也不愿意承认,所以许多茶叶的包装上,不注明保质期。