五盖山米茶的冲泡方法​

五盖山米茶的冲泡方法

赏茶由茶叶罐立即将茶倒进茶荷(一种盛茶的专用型容器，相近小碟)。由专职人员奉至饮者眼前，以便其收看茶形，闻取茶韵。温壶将开水冲进壶中至半满就可以，再将壶里的水倒入到茶池中。置茶将茶荷的茶叶拨入壶中。温和泡灌水入壶到满为至，盖上茶壶盖后立将水倒进茶公道杯中。(目地是为茶叶消化吸收水分并可洗掉茶的不干净的之嫌。)温杯烫盏：将公道杯中的水再倒进茶杯中中，以提升杯的溫度，有益于更强的自泡茶叶。第一泡将喜温的开水冲进壶中，留意時间以所泡茶叶的质量而定。干壶执起茶具，先将壶底端在茶巾上沾一下，拂去壶内的水珠。倒茶：将汤色倒进公道杯中。分茶将公道杯的汤色倒进杯子中，以七分满为宜。洗壶、去渣先将壶中的残茶取下，再冲八水将剩下茶梗清理倒进池里。续水将茶池中的水扔掉。清理一切用品，以便再用。