小布岩茶不仅内质丰富,滋味也醇厚鲜爽,是一道不错的茶品。不过,日常取用之后,要注意保存好小布岩茶,以免茶叶变质。那么,小布岩茶怎么保存?下面我们来了解看看。
小布岩茶保存方法
(1)瓦罐储茶法:此法古代就有,明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。"茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿。
(2)罐藏法:容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
(3)塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
(4)热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的小布岩茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
(5)冰箱保存法:小布岩茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损小布岩茶茶叶的品质。
小布岩茶保质期
小布岩茶属于绿茶,所以保质期不长。一般密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等,散装茶叶保质期就更短。而小布岩茶在常温下可以保存一年左右,但是存储的过程中要注意方法,以免保存不当导致茶叶变质变味。