平阳黄汤在哪？原产于平阳、泉城红等地

根据史籍记载，平阳黄汤产品总体特征为:外形色黄，白毫显露，俗称白心黄叶。具体表现为:外形细紧纤秀匀整，色泽黄绿显毫，汤色杏黄清亮，滋味甘醇爽口，香气香高持久，叶底嫩黄明亮匀齐。那平阳黄汤产自哪里呢？

平阳黄汤的产地

平阳黄汤是浙江的传统名茶，平阳黄汤亦称温州黄汤，属于六大茶类黄茶类中的黄小茶，与蒙顶黄芽、霍山黄芽等知名黄茶齐名。原产于平阳、泉城红、泉城绿、泰顺、瑞安等地，品质以平阳北港（南雁荡山区）所产为最佳。

平阳黄汤的泡法

1、用水

选择什么水冲泡很关键，并且水的硬度也是影响茶汤的关键；如果水质太硬，那么冲泡出来的茶叶黄褐色，味道淡，严重的导致味道苦涩；并且劣质水是无法冲泡出好茶的；所以，冲泡平阳黄汤的时候，一般都以优质、洁净的山泉水冲泡是最好的；或是选择用经过净化出来的自来水冲泡，也可以；不建议用反复烧开的开水去冲泡，否则泡不出好茶汤哦，这点大家一定要切忌。

2、水温

冲泡平阳黄汤，一般都是选择用80度左右的水温去冲泡的，烧水的时候一定要大火，以刚刚起泡，就可以直接关火，然后冷却到所需要的温度后，再冲泡。水温太高的的情况下，会破坏茶叶的溶解度，还有影响茶汤的滋味和香味，所以冲泡的水温一定不要太高，否则很容易烫熟茶叶，导致滋味变苦涩；而水温太低的话，又无法冲泡出茶香味；最佳水温是在80-85度左右。

3、茶用量