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峨眉山名茶是什么茶

峨眉山名茶是什么茶

峨眉山名茶——竹叶青茶

竹叶青得名于1964年,是陈毅元帅为其起的名字。当年陈毅元帅登峨眉山,万年寺方丈以云雾茶招待,并请陈毅元帅为之命名,元帅见此茶形似竹叶、汤色翠绿、滋味甘冽,遂为之取名为竹叶青。

竹叶青茶的品质特点

竹叶青茶的鲜叶一般在清明前3-5天开始采摘,采摘标准为一芽一叶或者是一芽两叶,要求芽叶鲜嫩匀齐,采摘后应及时制作。成品的竹叶青茶外形扁,条索紧,肥厚带毫,两头尖,形似竹叶;冲泡后香气馥郁,汤色黄亮,滋味浓厚,叶底嫩绿,匀整。

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