水仙茸勾茶的口感

水仙茸勾茶是绿茶品种之一，产于五峰县的水浕司、渔关一带。其制作精细，品质优异，内含营养物质较多，有品饮保健的价值。那么，水仙茸勾茶的口感如何呢？下面我们来了解看看。

水仙茸勾茶的口感

1、水仙茸勾茶的形状条索细秀，弯曲如勾，满披银毫，大小匀整，香气清鲜，味道回甘，叶底厚实。

2、水仙茸勾茶冲泡以后清香飘逸，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀亮，气味嫩香持久，而且味道鲜爽回甘。

3、水仙茸勾茶在品尝两口茶汤后，再慢慢品味，会有清凉，还有甜味。水仙茸勾茶采用两次冲泡，再冲泡饮用，味道变淡。

水仙茸勾茶口感的形成原因

1、自然条件：产区山势巍峨，奇丽壮观，终年山清水秀，云腾雾跃，无山不绿，无坡不茶。茶树多生长在海拔500～1200米之间的肥沃山坡上。

2、人为条件：以一芽一叶初展为原料，经杀青、搓条、整形三道工序制作而成。

水仙茸勾茶冲泡方法

（1）水仙茸勾茶冲泡前

对于泡茶来说，冲泡之前要将用到的茶具、茶叶、茶巾等冲泡用具准备好。将茶具用开水清洗一番，同时也温润一番茶具。

（2）水仙茸勾茶冲泡中

冲泡时，取适量水仙茸勾茶茶叶放入茶杯中，倒入开水。第一泡时间三秒以内，然后倒去茶汤，这样能够去除茶杂和残留物。然后继续倒入开水进行冲泡，水温一般控制在90摄氏度左右。