秦巴雾毫的冲泡方法

选采清明节前一芽一叶与一芽二叶初展、整齐化一的鲜嫩芽叶，在摊放适度后，“经高温杀青”、“压实蕴华”、“提毫定型”、“去杂精化”、“复火焙香”等工序精制而成。冲泡后滋味醇和回甘，栗香浓郁持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿，完整成朵。那么巴雾毫的冲泡方法是什么呢？

秦巴雾毫的冲泡方法

1.秦巴雾毫茶1茶匙（5克）：1杯水。按这个比例可以泡出一杯茶。

2.取出所需分量的秦巴雾毫茶放入滤茶网或滤茶筛。

3.把水注入一个不易产生化学反应的壶中（陶瓷、玻璃和不锈钢的都行）加热至约华氏180度（摄氏80度）。你可用煮糖果温度计来测温，没有的话，留意不要把水煮开就行。

4.把装着秦巴雾毫茶的滤茶网或滤茶筛架在一个空的大杯或茶杯上。

5.把刚才煮得很热的水通过滤茶网或滤茶筛倒在杯中，注意水要没过茶叶。

6.把秦巴雾毫茶浸泡2-3分钟，不能更久，不然你的茶就会有点苦涩味儿了。

7.把滤茶网或滤茶筛与茶叶拿开。

8.等茶稍凉一点儿，趁热享用秦巴雾毫茶。