安吉白茶是什么茶叶

安吉白茶品质特征

安吉白茶外形细秀形似兰花，香气清高持久，冲泡之后的汤色杏绿，叶底黄白软亮，滋味鲜爽。

安吉白茶历史传说

据说茶圣陆羽在湖州府的一座山上见到了一种前所未见的茶树。这种茶树的叶子与寻常茶叶相似，却又有所不同，它的芽尖莹白如玉。陆羽惊喜不已，立即就地取水煮茶，仅饮了一口，便因茶得道羽化成仙。

陆羽来到天庭，玉帝命其烹茶，陆羽将白茶献上，玉帝练练赞叹，认为此乃仙品不可留于人间，遂派人将白茶移至天庭。然而陆羽不忍如此极品的茶叶就此绝迹人间，偷偷留下一粒茶籽，称为了人间唯一的安吉白茶王。