新白茶冲泡又出了新招数,这些招数让我们又多出了众多的口味。大多数美食都是不同食材组合、碰撞产生的裂变性奇观,若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合;有的是叫人动容的邂逅偶遇;有的是令人击节的相见恨晚。白茶也一样。
1、牛奶白茶
将茶水按照传统冲泡好后,按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。
将冲泡好的白茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。
白茶以回甘著称,茶入喉口阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。还可以根据个人口感,加入炒米、炒黄豆,或与奶酪、牛肉干一同品尝。
2、花茶白茶
在白茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等共同冲泡,以古茶花为最佳组合。既有白茶的陈香,又弥散着花草的芬芳,使得白花茶既醇厚又飘逸,养生更增休闲温馨情趣,十分适合注重养颜、喜好浪漫的女性。
3、菊花白茶
将白茶和贡菊以3:1的比例置入茶具,一起冲泡。
菊花清热解毒,老白茶性温和,两者同时饮用,口感清爽,功效倍增,最适宜热性体质者。
4、枸杞白茶
和白茶一起,投放枸杞若干粒,共同冲泡。
枸杞明目,白茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。很适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士饮用。
另外,枸杞(或红枣)+菊花+白茶,也是很不错的搭配!
5、蜂蜜白茶
白茶和蜂蜜可谓绝配:两者营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是老白茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期喝还有预防感冒的作用,非常适合注重养生的人士。