永川秀芽怎么保存？保存永川秀芽的禁忌事项

永川秀芽具有条索紧直细秀，翠绿鲜润；内质汤清碧绿，香气鲜嫩浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮等特点。但保存不当则很容易影响品饮口感，那么永川秀芽怎么保存？保存永川秀芽的禁忌事项是什么？

永川秀芽怎么保存？

1.塑料袋、铝箔袋贮存法

永川秀芽茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。

2.金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装永川秀芽。

如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓永川秀芽绿茶陈化、劣变的速度。

3.低温贮存法

永川秀芽装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将永川秀芽贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。

使用此法应注意：

贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损永川秀芽茶叶的品质。

保存永川秀芽的禁忌事项

1.忌潮湿