双桥毛尖
双桥毛尖也叫大悟毛尖,是条形烘青绿茶,20世纪70年代中期研制的,产于湖北省大悟县的双桥,因为气候适宜,雨水多,所以这里的茶的质量不错。其主要产地在万泉寨、阮陀寺、天仙庵、罗汉岭一带,这几个地方产的双桥毛峰品质比较好!双桥毛尖采摘的标准为一芽一叶、一芽二叶,经过生锅、杀青、熟锅、二青、理条、烘焙等工序制作而成。成品茶条索紧细显锋苗,分为特级、一级、二级、三个等级,主要销售在大悟、孝感、信阳、武汉等地。
双桥毛尖的特点
外形:条索紧细、显毫
色泽:翠绿
汤色:黄绿明亮
香气:清高持久
滋味:醇厚
叶底:嫩绿匀齐