茗扬网1988年获中国保健食品金鹤奖和首届中国食品博览会银质奖。秦巴雾毫的创意与命名具有多种涵义，“秦”是陕西的简称，“巴”是陕西的镇巴县；“秦巴”又是秦岭和巴山两山的简称；“雾”是取意于该茶产于高山云雾之中；“毫”反映该茶茸毛多的品质特征。镇巴是个山区县，境内群峦叠嶂，茶园多分布于海拔1000米左右的高山斜坡上，冬暖夏凉，多雨多雾，茶树芽叶持嫩性强，芽头肥壮。秦巴雾毫为条形烘炒绿茶，香高味浓，具有高山绿茶的特征。
秦巴雾毫茶品质特点
高档雾毫，选采清明节前一芽一叶与一芽二叶初展、整齐化一的鲜嫩芽叶，在摊放适度后，“经高温杀青”、“压实蕴华”、“提毫定型”、“去杂精化”、“复火焙香”等工序精制而成。其品质特点是：条扁壮实，色泽绿润，茸毫尚显，滋味醇和回甘，栗香浓郁持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿，完整成朵。扁平光滑匀整，色绿。
秦巴雾毫的采制技术十分精湛。条扁壮实，毫尚显，色油润；内质香气具有熟板栗香，浓郁持久，汤色清澈明亮，滋味醇和回甘，叶底鲜嫩明亮，成朵。秦巴雾毫以采摘的时间分档次，采摘时间越早，茶越名贵，共有明前茶、明茶、雨前茶、雨茶四个品级。
这种茶在冲泡时确有出奇之处，将沸烫的壶水居高临下，冲入玻璃杯中，茶叶借着水势上下翻滚，三上三下，叶片舒展，一片片由上沉下，好似天女散花，沏定后茶尖一律朝上，亭亭玉立在绿豆色的水中，恰似碧海中的片片风帆，十分赏心悦目，乘兴啜饮几口，顿觉脑清神爽，大有“洗尽千古人间愁”之感。此茶汤色鲜美，气味芳香，在陕西省内外颇负盛名。冲泡后，白毫尚现，香气高涨。汤色清澈明亮。
秦巴雾毫茶的功效
1、兴奋作用：秦巴雾毫茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
