茶叶都有保质期,过了期的茶叶一般就不能喝了。午子仙毫属于绿茶,绿茶的保存时间较短,下面我们来了解下午子仙毫的保质期是多久,有什么好的保存方法。
午子仙毫放久了还能喝吗
1、午子仙毫茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放午子仙毫时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
2、午子仙毫茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
3、午子仙毫茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的午子仙毫茶叶会使午子仙毫茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
如果过期了就不可以喝了,午子仙毫的这种属于不发酵的新鲜茶种类,一般情况下保质期是不久的,日常情况下常温一般可以放置一年左右,放的时间太久的茶就不新鲜了,喝起来也就没有什么功效和用处了。
同时影响我们茶叶品质的主要因素有湿度、光线以及环境的温度,要是保存得当的话也是可以延长茶叶的保质期的。这里面最重要的就是茶叶保存方面了,如果茶叶要是过期了一定不要再喝了,因为有可能会细菌滋生,反而影响身体健康。
午子仙毫的保质期是多久?
一般而言,午子仙毫的保质期在常温下一般为1年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。