雪水云绿的冲泡方法

雪水云绿的冲泡方法，茶叶和水比例1:50。冲泡毛尖的水温应该在八十五到九十度之间。冲泡2分钟即可饮用。

1、玻璃杯比较适合冲泡雪水云绿茶，可观察到茶在水中缓缓舒展，游动，变幻。

冲泡要点：无论玻璃杯还是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。

2、先用少量的热水把杯烫过，这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的雪水云绿茶。

冲泡要点：如果对所泡的茶比较陌生，可以选择较少的量进行试验。多试几次，就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

3、把雪水云绿茶置入杯中之后，注入少量沸水没过茶叶，轻轻地晃动杯子，让雪水云绿茶茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。

冲泡要点：冲泡雪水云绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。

4、雪水云绿茶冲泡次数3次为宜，当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

冲泡要点：冲泡好的雪水云绿茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

雪水云绿的功效和作用

1、抗衰老

有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

3、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

4、利尿解乏

有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。