
【陈皮收藏有讲究】 不是所有的柑皮都叫“陈皮”
广东有几句流行的谚语:“广东三件宝,陈皮、老姜、禾秆草”、“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”、“千年人参,百年陈皮”。近年来,随着陈皮越来越受到追捧,不少外来资...
广东有几句流行的谚语:“广东三件宝,陈皮、老姜、禾秆草”、“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”、“千年人参,百年陈皮”。近年来,随着陈皮越来越受到追捧,不少外来资...
广东新会,是陈皮的道地产区。有幸来到这片土地,可以用全身器官感受陈皮的芳香及魅力。ᐅ一直以为,12月的广东,依然是收获的季节。广东新会,除了已经被拿去进行进一步...
1、收藏级:为现在新会种植最广泛的品种,以管理规范的柑园为采收点,精选优质鲜果,全程监控每个步骤,以最自然合理的加工工艺完成原料的采收,晒干、手工开皮、六年以上...
yao材讲地道,宋代著名yi学家寇宗爽谓:“凡用yao必须择地所以宜者,则yao力俱用之有据”,驰名天下的南yao翘楚、十大广yao之一的新会陈皮的原产基地有着...
新会陈皮,不用配其他茶品,其本身就是一道茶……年份长的新会陈皮,越是感觉一股清香的甘醇缭绕五脏六腑,如深秋之草原雪山、蓝天白云,纯洁爽净,如丰腴圆润的美丽,纯顺...
我对陈皮的一些疑惑,很开心都找到了答案。新会陈皮是老树陈皮好还是新树陈皮好?陈皮树二、三年后即可采果,如果树的状态好,树龄越老越好。新的陈皮树采的果,果皮比较厚...
新会陈皮源于新会境内种植的茶枝柑,因此它同时具有茶枝柑的品种特质和新会产区的自然和人文特性。感观上表现为香,甜,微辛,略苦,气味丰富饱满,极具有愉悦感。新会陈皮...
谈到新会陈皮开成三瓣的独特外观,张先生介绍说,这是因其果皮的韧性好,同时也是一种传统,拿在手里更有鉴赏的艺术感。而按照如今流行的对新会陈皮的价值判断标准,可以分...
新会陈皮鉴别最简便、最直接、最准确的方式,陈皮之家总结最就是品陈皮水:取一小片陈皮洗干净,放入煮水壶里煮,确定出味后品饮之。正宗新会陈皮,茶水甘香怡人,陈年的好...
1.柑青皮果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室微凹且较密,质硬皮薄。陈皮外表色泽青褐色至青黑色,有无数微凹入的油室,不显皱缩。内表紧密光洁,雪白、淡黄白...