对于鹿苑毛尖茶,可能很多人都会以为是绿茶,其实鹿苑毛尖是一种黄茶,加工工艺近似绿茶,只是增加了一道“闷黄”的工艺。也正因为如此,所以鹿苑毛尖茶的保质期不长,一般都比较短。那么,鹿苑毛尖保质期多久,如何保存好?下面一起来了解看看。
鹿苑毛尖保质期多久?
鹿苑毛尖是黄茶,保质期比较短,一般只能放一年左右,和绿茶的存放时间相差无几。所以,鹿苑毛尖并没有因为比绿茶多了一道焖黄的工艺,所存放的时间就能更长。所以,喜欢喝鹿苑毛尖的朋友们,在购买鹿苑毛尖时还是以少量为主的好,否则喝不完就很浪费了。
鹿苑毛尖如何保存好?
1、放保鲜剂
在保存用茶叶袋装着的黄茶时,可加入保鲜剂并密封茶叶袋,隔绝空气才是最好的保存方法。并且,放置茶叶袋的环境温度要注意,在五摄氏度左右保存即可,也就是放进冰箱里。不过,这样的保存温度,适合保存没有发酵或轻微发酵且茶叶质量较好的黄茶哦。
茶叶在高温环境中会加快氧化,很容易变质,如果是在夏天,更是要长期把茶叶储存在冰箱中。
2、用铝箔袋装好放进罐子
没有保鲜剂的朋友们,还可以用铝箔纸装好放进罐子里保存。为了保险起见,再在外面套上一个干净的塑料袋并扎紧,直接放进冰箱即可。但是,要注意茶叶和其他的食物要隔开,否则茶叶会吸附其他异味,导致口感发生变化或变质。