都江堰什么茶出名(都江堰修建于什么时期)

青城山自古就产名茶，上至汉晋，下至清末，是集贡茶、皇茶、道茶于一地的著名茶区。宋朝时这里设有茶场，形成了一套特有的制茶工艺，20世纪50年代吸取传统制茶技术的优点，创制了青城雪芽。

青城雪芽的品质特征

青城雪芽是烘炒型绿茶，每年清明节前后采摘，采摘标准是一芽一叶，要求鲜叶鲜嫩匀整，无杂叶、无病叶、无对夹叶和单叶。

青城雪芽成茶条索微曲，白毫显露；冲泡后的汤色碧绿明亮，滋味醇厚，耐冲泡。