君山银针是我国黄茶中的珍品,它产于烟波浩渺的岳阳洞庭湖中的青螺岛,自古便有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写,是具有千余年历史的传统名茶,但是,在我们的身边购买君山银针一定要注意方法的喔,具体如下!
君山银针的特征
其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。唐代时,文成公主出嫁西藏就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的“老君眉”即是君山银针。
君山银针的产地
君山,古时称洞庭山,又名湘山,是洞庭湖中的小岛。位于岳阳市区的西南方向,由七十二座不同大小的山峰组成;12公里水程,其总面积0.98平方公里,是银针茶的产地—君山。君山与千古名楼岳阳楼隔湖相望。
君山四面被水环绕,其气候温暖湿润,云雾缭绕,下雨量充沛,地质肥沃;非常适合茶树与竹子的生长。君山斑竹上的斑点,相传是舜帝的两位皇妃娥皇和女英攀竹痛哭时留下的;君山岛上盛产的银针茶在唐代时期就已经是贡茶,专供帝王饮用。
君山银针品牌
1、湖心岛
湖心岛,是岳阳市洞庭湖君岛茶厂所属品牌,也是茶叶中著名的一个大品牌,改公司所产的君山银针,还曾经获得了第八届名优茶评比金奖;其产品外形看起来非常的细长,是采用了传统的方法制作的,很大程度了的保留了茶叶的原汁原味。
2、湘茗韵
湘茗韵这个品牌也是值得推荐的,它所生产加工的君山银针,茶芽细长,色泽黄亮,布满茸毫,冲泡后茶汤橙黄明亮清澈,香气清新高爽,滋味甘爽回味。湘茗韵的君山银针,冲泡后茶芽全部会冲山水面,悬空树立,给人一种很好的视觉感。
3、君山牌