蒙顶黄芽要洗茶吗？极品黄芽不建议洗！

蒙顶黄芽堪称是黄茶中的极品，即拥有高端的内外品质，而且冲泡后饮用的口感也是非常的好的，那冲泡蒙顶黄芽时要洗茶吗？

蒙顶黄芽要洗茶吗？

洗茶一般就是洗去浮灰和杂质。蒙顶黄芽四五泡就没滋味了，所以如果茶有明显杂质，用温水洗茶就好。对于上好的蒙顶黄芽，尤其是明前、嫩芽，可以不必洗茶！

冲泡蒙顶黄芽的方法

1、冲泡蒙顶黄芽，应该选用清澈的山泉水，其次家里的井水也是很不错的选择；

2、茶具方面的选择，最好是选用透明的玻璃杯，用玻璃片作盖子。

3、每杯茶的用茶量，应该是3克左右，不要多，也不要少，否则冲泡出来的茶汤变味。

第一步：

用开水，预热一下茶杯，也就是温杯、清洁杯子，并且擦干上面的水分，这样有利用茶芽吸水而竖立起来。

第二步：

用茶匙，拨动3克左右的蒙顶黄芽，放入茶杯内。

第三步：

用水壶，把70度的开水，缓慢的冲泡杯子内，茶水一半的时候，停留一下，让茶叶冲泡的浸润透彻。

第四步：

然后继续加水，到7-8分满的时候，即可盖上玻璃片。

第五步：

等过了5分钟的时间后，去掉玻璃片，然后观赏茶叶的变化，竖立的姿态，美姿美妙的。

第六步：

观茶态、闻茶香，最好就是细细品尝茶汤了。蒙顶黄芽，香气清爽鲜活、滋味甘醇美味，回味悠长。