一、龙井茶
茶中之美数龙井,龙井茶被称为中国的国茶。龙井茶产于浙江省杭州市,以龙井村狮子峰产出的龙井茶品质最好。狮峰龙井有色绿、香郁、味醇、型美四大特色。
二、碧螺春
洞庭碧螺春,茶香百里醇。碧螺春产于江苏省吴县的太湖洞庭山。
三、黄山毛峰
黄山毛峰外形细嫩,毫多而有峰,色泽润绿光滑,冲泡的时候杯中雾气缭绕,滋味甘醇,鲜香持久。黄山毛峰产于秀丽的安徽黄山。
四、君山银针
君山银针的产地在湖南省洞庭湖中的青螺岛。君山银针成茶色泽鲜绿,条索直而披毫,香气高爽,滋味甘醇,是黄茶中不可多得的珍品。
五、祁门红茶
祁门红茶产于安徽祁门县,是我国功夫红茶中的珍品。祁门红茶的条索紧而细,汤色红亮,滋味甘醇,有独特的祁门香,曾经获得巴拿马万国博览会金奖。
六、六安瓜片
产于安徽六安地区的六安瓜片,外形像瓜子、色泽翠绿、香气清高,是一种全部由单片鲜叶制作而成的茶叶。
七、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南省信阳市,信阳毛尖以一芽二叶为主要原料,在锅中炒制而成,具有深厚的果香味。
八、都匀毛尖
都匀毛尖产于贵州省南部的都匀山区,在明代的时候作为贡茶。都匀毛尖的条索纤细披毫,冲泡的时候茶叶沉在杯子底部,而绒毛浮游于茶水之中,清香持久,滋味甘醇。
九、武夷岩茶
武夷岩茶产于福建省武夷山区,茶树生长在岩石之中,同时具有绿茶的清香与红茶的甘醇,是我国乌龙茶中的极品。
十、铁观音
铁观音产于福建省安溪县,铁观音具有绿叶红边的特点,是乌龙茶中的珍品。
中国十大名茶中,有六种绿茶,两种乌龙茶,红茶与黄茶各一种。