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大佛龙井属于什么茶
大佛龙井属于绿茶的一种。
绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
大佛龙井产地
大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。
大佛龙井保存方法
大佛龙井的保质期一般为12个月。
保存大佛龙井的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将大佛龙井装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
大佛龙井等级划分
特级
形状：扁平光滑、尖削挺直
色泽：绿翠匀润
汤色：杏绿明亮
香气：嫩香持久、略带兰花香
滋味：鲜爽甘醇
叶底：嫩绿明亮
一级
形状：扁平光滑、挺直、较匀整
色泽：翠绿尚润
汤色：黄绿明亮
香气：清香持久
滋味：鲜醇
叶底：细嫩成朵、嫩绿明亮
二级
形状：扁平光滑、挺直
色泽：绿润
汤色：黄绿较亮
香气：淡清香
滋味：鲜
叶底：细嫩成朵、明亮
大佛龙井的功效与作用
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒，杀菌消炎
大佛龙井适合人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
“三高”人群
胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）
