茗扬网
平阳黄汤属于什么茶
平阳黄汤属于中国六大茶类中的黄茶。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。
黄茶具有黄汤黄叶的特点。
平阳黄汤产地
浙江省温州市平阳县
平阳黄汤保存方法
平阳黄汤的保质期一般为12个月。
保存平阳黄汤的方法与平阳黄汤类似，避光、防潮、防异味、密封，建议将平阳黄汤装入铝袋或牛皮纸袋，挤掉袋内多余空气，将袋口密封，之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。
如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
平阳黄汤等级划分
特级
形状：条索细紧纤绣、多毫
色泽：嫩黄
汤色：杏黄明亮
香气：清芬高锐
滋味：鲜醇爽口
叶底：芽叶成朵、嫩软匀齐、嫩黄
一级
形状：条索紧系、显毫
色泽：黄较绿
汤色：橙黄明
香气：清香持久
滋味：醇爽
叶底：芽叶尚成朵、较嫩尚匀齐
二级
形状：条索较紧、有毫
色泽：绿黄
汤色：橙黄明
香气：清香较持久
滋味：醇厚
叶底：芽叶较柔软、尚匀齐
平阳黄汤的功效与作用
保护脾胃
预防食管癌
平阳黄汤适合人群
消化不良者
食欲缺乏者
