茗扬网大家都知道茶叶是可以用来泡茶的，但是你知道吗，茶叶还可以用来烹调食物、保鲜防腐、去除污垢、保护色泽等。
下面为大家介绍茶叶的13种妙用
一、可以烹调食物
加入茶叶烹调的食物，味道鲜美可口。例如，炒豆腐时，加入绿茶、鸡蛋、盐、味精、葱花等，翻炒至熟，这种茶叶豆腐颇受人们的青睐；加茉莉花茶煮的饭特别好吃，尤其是做腊味饭的时候，能够去腻增香；煮牛肉时，除了放各种调味品，还可以再加一小布袋茶叶，牛肉不仅熟得快，而且味道特别好；将废茶叶用来煮鸡蛋，味道清香可口。
二、保鲜防腐
将肉放入浓度为5%的茶水中浸泡片刻，然后冷藏，不仅保鲜效果好，而且不易腐烂变质；将鲜鸡蛋埋入干茶渣中，放在阴凉干燥处，鸡蛋可保存2～3个月。
三、去除污垢
取少量茶叶放在暖水瓶中，再倒入开水，塞上瓶塞，20分钟后，壶里的水垢在茶碱的作用下逐渐脱落，连泡几次，即可除净；炊具里沾有油垢，拿湿茶渣在炊具里擦几遍，即可去除油垢；用茶渣擦洗家具、门窗、皮鞋等上面的污垢，去污效果好；深色衣服上的油渍，用茶叶搓洗，具有去污效果。
四、保护色泽
将一小把茶叶，泡成茶水后用来洗毛衣，既能去掉污渍，又能使毛衣保持鲜亮。颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用茶叶水漂洗，可恢复它原来的色泽。
五、清火明目
把泡过的茶叶晾干，收集起来，用袋装好，是很好的枕头芯子，非常柔软，味道清香，还可以清火明目。
六、消炎杀菌
如果不慎烫伤或烧伤，伤处浸入茶水中，可以起到消炎杀菌的作用，也可以用茶水涂抹创面，每日4～5次为宜。
七、冲洗头发
每次洗过头发，再用茶水冲洗一遍，可使头发乌黑、柔软，富有光泽。
