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天目青顶茶是我国名茶。它的制作过程与普通茶叶无异，只是揉捻放于粗麻布上轻轻搓揉，不使茶叶出汁。天目青顶，又称天目云雾茶，是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品...

鹿苑毛尖的制造分杀青、二青、闷堆、拣剔、炒干五道工序.杀青的温度锅温要求１６０℃左右，并掌握先高后低。外形条索环状（环子脚），白毫显露，色泽金黄（略带鱼子泡），...

双龙银针采用手工炒制，杀青和做形均在炒制龙井锅的平铁锅内进行，炒制工艺极富特色，采用了抛、抖、抓等手法。双龙银针条索紧直，形似银针，色泽绿中带白，银毫显露；成汤...

仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，产于湖北省。在制作过程中，杀青对仙人掌茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性。仙人掌茶品级分为特级、一级和二级。特级茶的鲜...

黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村。加工工艺分为杀青、清风、揉捻、炒坯、做条提毫和烘焙六道工序。黄竹毫加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的黄竹白毫加...

铁罗汉茶属于乌龙茶，是武夷岩茶的四大名丛之一，非常著名。武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品，也是中国十大名茶之一，具体如下！铁罗汉茶的生长...

古丈毛尖的加工工艺为杀青、清风、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅八道工序。制作工艺精巧。它产于湖南省西部武陵山脉酉水支流古阳河畔，是历史悠久的中国名茶...

鹿苑毛尖是湖北名茶。它的制作工艺是习惯上午采摘，下午短茶，晚间炒制。下面就来学习一下毛尖茶的制作方法吧。【简介】远古县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这...

婺源茗眉由于生长在得天独厚的良好环境之中，本身含有丰富的营养成分和芳香物质，它的采制要求也十分严格。【简介】婺源茗眉产于江西婺源县，属赣东北山区，1985年创制...

小编为大家整理了关于“西山茶|广西西山茶|西山茶的特点”的资讯内容，更多茶类知识请关注！广西桂平市风景秀丽的西山，盛产名茶，据《桂平县志》记载:“西山茶，出西山...