紫阳毛尖属于什么茶
紫阳毛尖属于绿茶的一种。
绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶,绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
紫阳毛尖产地
陕西省安康市紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区
紫阳毛尖保存方法
紫阳毛尖的保质期一般为12个月。
保存紫阳毛尖的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将紫阳毛尖装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
紫阳毛尖等级划分
特级
形状:条索圆紧细、肥壮、白毫显露
色泽:翠绿鲜润
汤色:嫩绿明亮
香气:清香高长持久
滋味:鲜爽甘醇
叶底:嫩绿明亮
一级
形状:条索较紧较直、白毫显露
色泽:翠绿尚鲜润
汤色:嫩绿明亮
香气:清香持久
滋味:鲜醇爽口
叶底:嫩绿明亮
二级
形状:条索紧直、有白毫
色泽:翠绿嫩
汤色:绿明亮
香气:清香(淡)
滋味:鲜醇
叶底:明亮
紫阳毛尖的功效与作用
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎
紫阳毛尖适合人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
“三高”人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)