茗扬网《饮腾正要》记载，藏红花“主心忧郁积，气闷不散。久食令人心喜”，现代药理学和临床研究也证实其具有抗抑郁、抗焦虑和治疗强迫症的作用，是很多人都喜欢喝的花茶，但是很多的人都说喝喝藏红花会上火，那事实上怎么样呢？具体如下！
喝藏红花不会上火
从中医的角度来看，藏红花性平、味甘，属于平性的食物，不含有热气，也不含有寒气，食用之后不会引起内火上炎，更不会出现上火现象。
藏红花自身属于平性的食物，食用不会出现上火现象，但生活中藏红花多配伍其他食材、药材一起泡茶饮用，其他的食物可能存在大热性的，这样饮用可能出现上火，其实和藏红花关系不大。
藏红花怎么喝不上火
食材：藏红花几根，开水一壶，少许蜂蜜。
做法：
1、将藏红花放在杯底，用开水冲至半杯，泡30秒左右，沥干水分。
2、再用开水冲泡至满杯，浸泡3~5分钟即可，待到水温稍低，调以适量蜂蜜即可饮用。
特点：单味藏红花性平、味甘，饮用不会引起上火现象。
喝藏红花注意事项
1、藏红花性温，但是其具有活血作用，引起经期的女性和孕期的女性不适合食用藏红花，以免引起流产或者经血量过大的现象。
2、藏红花有小毒，不能大量的食用，一次性食用过多会出现急性中毒现象。
藏红花的食用禁忌
1、藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药，就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。
2、藏红花还有一个作用，就是促进流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药，历史悠久。(避孕无效，增加流产几率)不过产后可用于补血。
