绿茶 第210页

开化龙顶茶又名龙顶茶，它是绿茶中的名贵品种，香气淡雅，色泽诱人，营养价值也比较高，很多人都喜欢冲泡饮用，开化龙顶茶虽好，但也不宜过浓过量饮用，不然会危害身体健康...

开化龙顶采于清明、谷雨间，选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为鲜叶原料。采回的鲜叶经精细拣剔，按芽叶长短、老嫩分别摊放，保持芽叶失水均匀，便于炒制。...

古劳银针为手工炒制。主要工艺分摊青、杀青、搓揉、烚炒、焙干五道工序。杀青时，锅温一般都是175摄氏度左右。古劳茶采自当地的古劳茶树，古劳茶树分青芽型和红芽型两种...

周打铁茶产于江西丰城荣塘乡，它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，采用杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成。周打铁茶的名称有一番来历，也十分有趣...

无锡气候舒适，阳光灿烂，适于茶树的生长。这里生产的无锡毫茶深受消费者喜爱。制茶工艺分摊青、杀青、炒坯、提毫、初烘、复烘、足烘。无锡地处江苏南部的水网区域，属海洋...

黄竹白毫产于湖南省的黄竹村。该村地处风光秀丽的便江河畔，是优质茶叶的生产地。加工工艺分为杀青、清风、揉捻、炒坯、做条提毫和烘焙六道工序。黄竹白毫系清明开始采摘的...

天山绿茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿，鲜爽而又浓醇。它的加工工艺有凉青、杀青、揉捻、烘干（毛火和足火）四道工序。天山绿茶是福建省的历史名茶，为闽东烘青绿茶的极品...

通天岩茶清醇爽口，香气幽雅，它需要经杀青、初揉、炒青和复揉、烘干四道工序制成。通天岩茶产于江西省石城县通天寨的通天岩。这里山势险峻，石山耸峙，怪石嶙峋，岩赤如霞...

雾毫的采制技术十分精湛，开采于4月的清明前，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。鲜叶经摊放、杀青、初炒、初烘、整形等工序值得优质茶叶。(1)杀青。杀青对秦巴雾毫的品质...

双龙银针茶汤色黄绿清澈，叶底嫩匀、硕壮，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜，是不错的绿茶品种。不过，要泡出一杯好喝的双龙银针茶，就要按照正确的手法冲泡。那么，我们现在就...