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干柠檬片为什么会变黑 为什么是苦的

干柠檬片,这是很多人都是知道的,一般都是用来泡水的,倒是没有看过其他的作用,干柠檬片为什么会变黑?干柠檬片为什么是苦的:

干柠檬片为什么会变黑 为什么是苦的

干柠檬片为什么会变黑:

柠檬本身就含有丰富的维C,这是一种很容易被氧化的物质,所以柠檬片在买回来一段时间就会变暗,这说明维C被氧化了,黑色的柠檬干是不新鲜的。一般柠檬片这样已经变质了,是不能喝的,喝了对身体反而不好。

最好买新鲜的柠檬泡水。

干柠檬片为什么会变黑 为什么是苦的

干柠檬片为什么是苦的:

干柠檬片泡水发苦的原因:柠檬皮带有味苦,干柠檬片是由柠檬不削皮切成片风干而成,所以会觉得苦,可以放些蜂蜜之类的,还有注意的是不要用热水泡,热水泡会更苦哦!

那么到底要不要柠檬皮又是一个问题,柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。干的柠檬片本身就是有苦涩的味道,不仅仅是酸味,每个人对苦味的感觉不一样,有人觉得没事有人可能觉得不可忍受。如果喝不下这个味道,可以用鲜柠檬泡水,会比较酸

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