鸠坑毛尖怎么泡

鸠坑毛尖外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露，香气持久，色泽嫩绿，滋味浓厚隽永，汤色嫩黄明亮，具有解除疲劳，滋补强身，生津止渴的功效。那么鸠坑毛尖怎么泡呢？

方法一

首先是用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五六克的茶叶，倒入热水。此时，茶叶娇嫩，茶汤香醇，入口甘甜圆滑，冲泡时水温以80-90℃为宜。

方法二

品尝鸠坑毛尖要讲究冲泡技术，茶具以素烧陶器小茶壶最佳，冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。

第一泡茶和第二泡茶经45秒即可倒入茶杯饮用，之后则延长15秒，放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。

方法三

使用透明玻璃杯茶具，冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。既可即时饮用。鸠坑毛尖茶品质极优，一般五泡还能享受到极佳的茶香风味。

冲泡鸠坑毛尖的注意事项

1、头汤要倒掉：

因为茶叶经过手工或者机器做，上边难免有灰尘，因此，第一次泡茶的时候，把开水导进去，然后立马沥干，之后泡茶才能喝哦。不然，会有很多脏东西进入肚子里，不卫生的哦。

2、用80度热水

绿茶不同于红茶，更不是普洱。不能用90度以上甚至更高的温度的热水。用80度热水泡茶就可以了。不然会损伤茶叶机制，香味也会受损。